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蔬菜汁

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青瓜、青蘋果、西芹汁

蔬菜汁,又叫菜汁菜蔬汁,是指用蔬菜榨出來的蔬果汁饮料,例如胡萝卜汁番茄汁紅菜頭汁粵语紅菜頭汁五青汁苹果菜椒黄瓜苦瓜旱芹)等均屬於蔬菜汁,蔬菜汁亦可與其他水果果汁混在一起飲用。